Idee per conquistare nuovi target di mercato
(2008 - ed. Teamwork con la collaborazione di PromoVeneto) - Euro 16,00

PRESENTAZIONE

Con il manuale numero 22 della collana I Manuali dell'Ospitalità prosegue il nostro viaggio all'interno delle tendenze del settore turistico-alberghiero. In questa occasione affrontiamo il tema delle nicchie.

Di solito nell'ambito delle strategie di marketing si parla di segmento, intendendo un ampio gruppo di clienti identificabili all'interno di un mercato tramite una particolare suddivisione: demografica, geografica, psicografica, ecc.

La nicchia invece è costituita da un gruppo più ristretto di individui che condivide, in genere, una passione comune (i collezionisti di francobolli, i giocatori di risiko, gli amanti della speleologia, ecc.).

Il vantaggio nell'analisi di una nicchia piuttosto che di un segmento è notevole. Strategie di marketing orientate ad una nicchia permettono di orientare la propria attività in ambiti molto specifici, non si tratta più di rivolgersi ad una domanda generalista, ma si costruisce una proposta personalizzata per una precisa richiesta di mercato.

I turisti non viaggiano solo per andare al mare o per visitare le città d'arte, esiste una miriade di persone pronta a partire per seguire le proprie passioni. Organizzare un soggiorno ad hoc per loro apre la strada ad innumerevoli potenzialità di crescita del proprio business soprattutto nei periodi solitamente di bassa occupazione.

Questa collana di manuali è promossa da PromoVeneto nell'ambito del progetto Marchio di Qualità delle imprese alberghiere come supporto per gli operatori nel loro lavoro.

Renato Bellomi
Presidente PromoVeneto

Vladimiro Riva
Segretario Generale PromoVeneto

INDICE

Premessa - pg. 5

1. Dalla prima alla terza generazione - pg. 7
1.1 La frammentazione del mercato - pg. 12

2. Dai turisti alle nicchie - pg. 14
2.1 Il ciclo di vita di una nicchia - pg. 18
2.2 Il catalogo delle nicchie - pg. 19
2.3 I T.O. di nicchia - pg. 31

3. Quale marketing per le nicchie? - pg. 36
3.1 Proviamo a fare il punto - pg. 36
3.2 Come e dove incontrare le nicchie - pg. 38
3.3 Le mosse vincenti per conquistare i turisti di nicchia - pg. 43
3.4 Come raccogliere queste informazioni - pg. 47
3.5 Cosa possiamo fare per la nostra nicchia - pg. 50
3.6 Gli elementi fondamentali per ospitare una nicchia - pg. 52
3.7 Preparazione e organizzazione del soggiorno - pg. 54
3.8 Promozione e vendita del soggiorno - pg. 56
3.9 Opportunità di crescita della nicchia - pg. 70

4. Marketing tribale - pg. 74
4.1 Event marketing - pg. 77

Appendice - pg. 87

Key Words - pg. 103

Bibliografia - pg. 107